カンタンかぼちゃの煮物

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大きなかぼちゃを半分は昨日デザートサラダにしたので、残り半分を煮物にしました♬。圧力鍋ならすぐに皮も柔らかくなります。
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カンタンかぼちゃの煮物

大きなかぼちゃを半分は昨日デザートサラダにしたので、残り半分を煮物にしました♬。圧力鍋ならすぐに皮も柔らかくなります。
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材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 挽肉 100g
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切って圧力鍋に入れる。

  2. 2

    大さじ1の水を入れて圧力中で4分加圧する。

  3. 3

    ピンが下がったら、鍋に調味料を全て入れて煮詰めて完成。

  4. 4

    ボリュームを出したい時は、調味料と同時に挽肉を入れて蓋をして一緒に煮てあげても良いです♬

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