ナスと豚肉のピリ辛味噌炒め

さっくん @cook_40068224
ご飯との相性抜群です!少し濃いめに作ってうどんやそうめんにかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
なすと豚肉は何味にしてもおいしいですが、味噌のこっくり味が一番好きです!
ナスと豚肉のピリ辛味噌炒め
ご飯との相性抜群です!少し濃いめに作ってうどんやそうめんにかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
なすと豚肉は何味にしてもおいしいですが、味噌のこっくり味が一番好きです!
作り方
- 1
ナスをくし切りし、ごま油で炒める
- 2
ナスがしんなりしてきたら、豚肉を加え塩胡椒をしさらに炒める
- 3
肉が色づいてきたら、☆を加えナスがくたくたになるまで煮る
- 4
お好みで一味や七味を足し完成
コツ・ポイント
豚こまはモモでもバラでもいいですが、バラの時はごま油控えめにしてください
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