初心者でも簡単！肉味噌豆腐
Hiyoko✳︎✳︎ @cook_40316923
1人あたり350kcal/たんぱく質26g/糖質17g
低カロリー高たんぱく質なレシピ♪
このレシピの生い立ち
お豆腐メニューのレパートリーを増やすため(^^)
初心者でも簡単！肉味噌豆腐
1人あたり350kcal/たんぱく質26g/糖質17g
低カロリー高たんぱく質なレシピ♪
このレシピの生い立ち
お豆腐メニューのレパートリーを増やすため(^^)
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包んでザル等にあげ、水切りをする。
- 2
水切りした豆腐を適当な大きさに切り、表面に塩と片栗粉をうすくまぶしたら、トースターで5〜10分ほど焼く。
- 3
(トースターでなくても、油をしいて、フライパンで焼いてもOK！)
- 4
〜肉味噌を作り〜
玉ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉と一緒に炒める。どちらも火が通ったら、調味料を全て加えて味を整える。 - 5
最後に水溶き片栗粉を加えてまとめる。(お好みで、水溶き片栗粉はなくてもOK)
- 6
焼いた豆腐に肉味噌を乗せて、小ネギを散らして完成♪
コツ・ポイント
肉味噌の味噌は普通の味噌でも、赤味噌でもOK！個人的には赤味噌の方がコクが出て好きです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22038411
