きな粉とゆであずきのオーバーナイトオーツ

326Kcal糖質39.9g
簡単!時短!器ひとつでOK!
ゆであずきを使った、スイートオートミールです♪
このレシピの生い立ち
きな粉と黒大豆のオーバーナイトオーツ(レシピID:22028901)を作った際に、ゆであずきと食べたいなぁと思って出来たレシピです。
糖質が高いのが気がかりですが、ご褒美レシピとして。きな粉とあずきの組み合わせは、どうやったって美味♪
きな粉とゆであずきのオーバーナイトオーツ
326Kcal糖質39.9g
簡単!時短!器ひとつでOK!
ゆであずきを使った、スイートオートミールです♪
このレシピの生い立ち
きな粉と黒大豆のオーバーナイトオーツ(レシピID:22028901)を作った際に、ゆであずきと食べたいなぁと思って出来たレシピです。
糖質が高いのが気がかりですが、ご褒美レシピとして。きな粉とあずきの組み合わせは、どうやったって美味♪
作り方
- 1
オートミールを器に計り入れる。
- 2
①の器に、おからパウダー・きな粉・甘味料・塩・豆乳を入れて、小さめのホイッパーなどでよく混ぜる。
- 3
おからパウダーはメーカーによって吸水率が異なるので、おからパウダーか豆乳の量を調節してください。
- 4
器にラップをして、冷蔵庫で一晩寝かせる。
写真は寝かせた後のもの。オートミールが水分を吸ってしっかりふやけてます。 - 5
翌朝、③のラップを外して軽く混ぜて、500Wのレンジで2分半チン。
ラップは不要です。
温めると雑炊〜粥状になります。 - 6
冷たいまま食べる場合は工程④を省略。
サラっと召し上がれます。 - 7
器の上に低糖ゆであずきをのせたら出来上がり。
あずきが沈んでしまって、わかりにくくてすいません。
- 8
レンチンしたオートミールに冷たいゆであずきをのせると、熱冷が楽しめます♪熱い季節は冷たいままでも◎
- 9
ゆであずきの代わりに、ずんだ餡(レシピID:22036393)でも美味♪
- 10
絵面や色味は地味ですが、味は間違いなし!
コツ・ポイント
・ゆであずきに甘みがあるので甘味料は使っていませんが、しっかり甘味を感じます♪
・無糖のゆであずきをお使いの場合は、ラカントなどの甘味料を使うコトで糖質が抑えられます。
・豆乳の代わりに牛乳やアーモンドミルクでもOK。
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