ホットミルクセーキ(牛乳卵酒)

ホットミルクセーキ(牛乳卵酒)

＊シャチ＊ @cook_40182642

大人向け、甘すぎない、ほんのりあたたかいホットミルクセーキ(牛乳卵酒)です。
このレシピの生い立ち
カクテルのトム&ジェリーが気になり調べたけど、牛乳で飲みたかったので。
ミルクセーキほど甘すぎない、牛乳卵酒です。

大人向け、甘すぎない、ほんのりあたたかいホットミルクセーキ(牛乳卵酒)です。
このレシピの生い立ち
カクテルのトム&ジェリーが気になり調べたけど、牛乳で飲みたかったので。
ミルクセーキほど甘すぎない、牛乳卵酒です。

ホットミルクセーキ(牛乳卵酒)

＊シャチ＊ @cook_40182642

大人向け、甘すぎない、ほんのりあたたかいホットミルクセーキ(牛乳卵酒)です。
このレシピの生い立ち
カクテルのトム&ジェリーが気になり調べたけど、牛乳で飲みたかったので。
ミルクセーキほど甘すぎない、牛乳卵酒です。

大人向け、甘すぎない、ほんのりあたたかいホットミルクセーキ(牛乳卵酒)です。
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カクテルのトム&ジェリーが気になり調べたけど、牛乳で飲みたかったので。
ミルクセーキほど甘すぎない、牛乳卵酒です。

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材料

一人分

卵 1個
牛乳 150cc
砂糖ティースプーン山盛り1杯
ブランデー少々
ナツメグ少々

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作り方

1

卵の白身と黄身を分ける
2

白身をまぜる。
黄身に砂糖スプーン1杯いれてまぜて。
3

黄身に白身を入れて、まぜる。
そこに、お好みでブランデーやラム酒などを入れる
4

4を鍋にうつし、牛乳を入れて、弱火で3分ほど、固まらないようにヘラでまぜながら温める。
とろっとするまで
5

マグなどに入れて、ナツメグをひとふりして完成

コツ・ポイント

ナツメグはシナモンとかでもいいと思います。
ごく弱火でほんのりあたたかい方が好み。

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