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「減らソルト」タンドリーチキン
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「減らソルト」タンドリーチキン-レシピのメイン写真

「減らソルト」タンドリーチキン

志木市(埼玉県)
志木市(埼玉県) @cook_40306233

ヨーグルトの効果で鶏肉がしっとり柔らかく仕上がります。カレーの風味が食欲をそそる一品です。食塩相当量1人分0.5gです。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトの一環で小学校で出しているレシピです。カレー粉やケチャップを使用することで、塩分量を抑えることができます。

ヨーグルトの効果で鶏肉がしっとり柔らかく仕上がります。カレーの風味が食欲をそそる一品です。食塩相当量1人分0.5gです。
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志木市のおいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトの一環で小学校で出しているレシピです。カレー粉やケチャップを使用することで、塩分量を抑えることができます。

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「減らソルト」タンドリーチキン

志木市(埼玉県)
志木市(埼玉県) @cook_40306233

ヨーグルトの効果で鶏肉がしっとり柔らかく仕上がります。カレーの風味が食欲をそそる一品です。食塩相当量1人分0.5gです。
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志木市のおいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトの一環で小学校で出しているレシピです。カレー粉やケチャップを使用することで、塩分量を抑えることができます。

ヨーグルトの効果で鶏肉がしっとり柔らかく仕上がります。カレーの風味が食欲をそそる一品です。食塩相当量1人分0.5gです。
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材料

  • 鶏肉(もも) 120g(60g×2)
  • 塩 0.7g(小さじ1/9)
  • こしょう 少々
  • ●ヨーグルト 30g(大さじ2)
  • ●ケチャップ 12g(小さじ2)
  • ●カレー粉 0.8g(小さじ1弱)
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作り方

  1. 1

    鶏肉を切る。

  2. 2

    1に塩こしょうを振り、●の材料を合わせたタレに1時間以上漬け込む。

  3. 3

    フライパンかオーブンで鶏肉に火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

1時間以上漬け込むことで、鶏肉がしっとり柔らかく仕上がります。

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志木市(埼玉県)
志木市(埼玉県) @cook_40306233
2021/09/03 04:52に公開
カッパにまつわる伝説が伝えられている川の街「志木市」です。志木市では、国や県に比べて血圧の基準値を上回る人の割合が多いことが分かっており、平成29年度から減塩をキーワードに、おいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトを進めています。志木市栄養士連絡会おすすめレシピをぜひ、お試しください。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏肉 カレー粉 ヨーグルト ケチャップ

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