カッサータ-レシピのメイン写真

カッサータ

140㎝わんたるママ @wanntalu

ドライフルーツやナッツがたっぷり入ったイタリアのスイーツのカッサータ。カッテージチーズでヘルシー、おやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12694105729.html

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材料

パウンド型1台分（6人分）

カッテージチーズ 100ｇ
生クリーム 100ｃｃ
砂糖大さじ2
ドライクランベリー 25ｇ
ミックスナッツ 25ｇ
ピスタチオ 15ｇ
オレンジピール 15ｇ
ビスケット 8枚

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作り方

1
生クリームと砂糖を混ぜ合わせ、8分立てにします。
2
カッテージチーズをホイッパーで軽く混ぜ合わせたら生クリームを合わせます。
3
ドライフルーツとナッツを混ぜ合わせます。
4
型にラップを敷き、3を入れたら上からふたをするようにビスケットをのせます。
5
ラップをかけて冷凍庫で3時間くらい冷やし固めます。食べるとき切り分けて下さい。
6
2022年5月「カッサータ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ビスケットの代わりにスポンジやクッキーでもOKです。型にラップを敷くと、取り出すときに簡単にできていいです。

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140㎝わんたるママ @wanntalu

2021/08/24 21:56に公開

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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このレシピのキーワード

ナッツ生クリームカッテージチーズピスタチオ

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