かぼちゃグラタン♪(他アレンジ有)

クイックタイプにたっぷり出来ます★だま無し簡単グラタンソースをトースター焼!アレンジレシピ有り#グラタン#ハロウィン
このレシピの生い立ち
★某メーカークイックマカロニグラタンを家庭で真似て作りやすくしてみました!材料は炒めず*いきなり乾燥したままのマカロニや他の材料も全部煮てソースを作ります!たっぷり出来ます!
※24.6/4工程22に【簡単グラタン】追記・内容更新しました!
かぼちゃグラタン♪(他アレンジ有)
クイックタイプにたっぷり出来ます★だま無し簡単グラタンソースをトースター焼!アレンジレシピ有り#グラタン#ハロウィン
このレシピの生い立ち
★某メーカークイックマカロニグラタンを家庭で真似て作りやすくしてみました!材料は炒めず*いきなり乾燥したままのマカロニや他の材料も全部煮てソースを作ります!たっぷり出来ます!
※24.6/4工程22に【簡単グラタン】追記・内容更新しました!
作り方
- 1
材料を準備します。
- 2
かぼちゃ・バター・ローリエ・胡椒を使用します。
----------------------- - 3
【ブールマニエ】
↓↓↓
バターをレンジ600wで20秒温め、大さじ3の薄力粉を入れて、混ぜ合わせる。たったこれだけ! - 4
-------------------
かぼちゃをラップをして600w4分レンチン、取り出して10分放置する
▼火傷注意 - 5
冷めたら、かぼちゃが柔らかくなっているか確認後、1.3cmの厚さに切る。
●ベーコン1cm幅に切る。 - 6
●印:たまねぎ・しめじを切る
- 7
【簡単ソース作り】
★マカロニはゆでない!野菜ベーコンも炒めない★↓↓↓
フライパンに●と☆の材料と水を入れるだけ - 8
☆工程⑦と同時で、最後に牛乳も入れて中火で煮る。
- 9
ガラスープ・ローリエを入れて、たまねぎがしんなりするまで中火で8~10分煮込む。
- 10
③の【ブールマニエ】をところどころに落とし、スープに溶かしながらまぜる。
だまにはなりません(洋食修行した調理主任直伝) - 11
とろみがいい具合についたら、好みでコショウをほんの少しふり混ぜる。
- 12
耐熱容器にかぼちゃを並べる。
※耐熱容器に少し油を塗る。
【アレンジ】レンチンしたじゃが芋・無しでも美味しいです - 13
上に⑪のソースをかけチーズをのせてオーブントースター(オーブンで)焼く
※パルメザンチーズ・パン粉をかけ焼くと美味✨ - 14
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❤カボチャの容器で焼く!❤ハロウィンに★いかがでしょうか
↓↓↓ - 15
【小かぼちゃ1個の場合・直径15cm】
ビニールに入れて600wレンジ6分後、裏側も4分加熱、10分位放置。
▼火傷注意 - 16
上を切り取る
- 17
ワタと種を外して、中身だけをスプーンで取る。↓
- 18
約340g位中身がありました!
※中身はサラダ・スープ・お菓子等にも活用!冷凍可能 - 19
容器の下に⑱のかぼちゃペーストを敷きつめて、ソース入れる。。
- 20
上にチーズをのせオーブントースターで、8分位焼き出来上がり!
※パルメザンチーズをさらにかけ焼くと美味しいです☆ - 21
☻出来上がり☻
★皮の器ごと食べられます★
----------------------- - 22
♥【アレンジ】簡単グラタン
⁂具材
・ソーセージ3本細切れ
・玉葱1/4スライス
・椎茸1枚スライス
・マカロニ50g - 23
⁂作り方
・工程3ブールマニ作成
・工程7~13同様に作り、南瓜無しで焼く
--------------------- - 24
♥かぼちゃスープ
⁂1人分
かぼちゃ60g(皮無)
牛乳か豆乳100cc
シャンタン少々
コーヒーフレッシュ↓ - 25
⁂作り方
ミキサー・ブレンダーかぼちゃと豆乳シャンタンを混ぜるだけ!
仕上げにコーヒーフレッシュを1/2個位かける! - 26
--------------
♥かぼちゃの皮の金平
(ID : 22037596)
残りの皮:レンチンした物 1個分使用 - 27
皮を1cm幅に切りごま油でソテーして、みりん・しょうゆ少々で味付けする
※仕上げに炒りごまをかける - 28
-----------------
♥かぼちゃの皮のメープルトースト
(ID : 22043258)
こちらも美味いかが✨ - 29
★人気検索入りしました!感謝
21.9/24 - 30
*****
つくれぽ御礼
*****
毎日拝見してます!
感謝♡
コツ・ポイント
材料を準備して工程通りに行ってくださいね~
(^-^)
*南瓜無しのグラタンも工程22~作り方あります!此方にレポくださいね!
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