無限に食べられる生キャベツ
森のまいご @cook_40250738
簡単シンプルな味付けでサッパリと生のキャベツが美味しく食べられます。生のままだから、身体に良い酵素がたくさん摂れます。
このレシピの生い立ち
キャベツは家計のお助け食材。たっぷり美味しく食べられるレシピを考えました。福岡の焼き鳥屋さんで食べた生キャベツの味付けが忘れられなくて、想像で再現してみました。
無限に食べられる生キャベツ
簡単シンプルな味付けでサッパリと生のキャベツが美味しく食べられます。生のままだから、身体に良い酵素がたくさん摂れます。
このレシピの生い立ち
キャベツは家計のお助け食材。たっぷり美味しく食べられるレシピを考えました。福岡の焼き鳥屋さんで食べた生キャベツの味付けが忘れられなくて、想像で再現してみました。
作り方
- 1
キャベツは1センチ位の幅に切り、塩少々を薄めに振って5分位おく。
- 2
軽く絞ってゴマと白だし、ゴマ油と和える。味をみて塩加減を調整する。食べる直前までしっかり冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
複雑な味付け要らず。ずっと食べていられます！うす味に作って、最後に塩味をお好みに調整すると良いと思います。刻んで混ぜるだけっ！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21971481
