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肉豆腐
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肉豆腐-レシピのメイン写真

肉豆腐

キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541

豆腐と鶏でぱぱっと
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時間がない時にもぱぱっ美味しいご飯を作りたくて考えました。

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材料

4人分
  • サラダ油 少々
  • 生姜(すりおろし) 5グラム
  • 鶏もも肉(一口サイズ) 300グラム
  • しいたけ(2等分に切る) 3個
  • 木綿豆腐(一口サイズ) 1丁
  • 味噌 8グラム
  • 酒 3グラム
  • 鶏ガラ(粉末) 1グラム
  • みりん 2グラム
  • 葱(5センチに切る) 2本
  • 水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    サラダ油で生姜・鶏もも肉を炒め、火が通ったら豆腐・しいたけ・調味料全てを加えて炒めます。

    • 肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら葱を入れて水溶き片栗粉でとろみをつければ完成!

    • 肉豆腐作り方2写真

コツ・ポイント

切って炒めるだけの簡単レシピ、ご飯にかけてどんぶりにしても美味しいです。

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キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541
2021/08/27 12:03に公開
レシピを参考にしていただきありがとうございます(*´∀`*)調理師の免許を持っていて毎日献立を考えるのが大好きで楽しく料理をしています。たまにレシピを出しますので献立に困ったとき見ていただけると嬉しいです❤
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ しいたけ 鶏もも肉 酒 もめん豆腐 味噌 しょうが 鶏ガラ

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