チーズリゾット
ニンニク、クローブ、ナツメグが美味しくさせるチーズリゾット
このレシピの生い立ち
チーズリゾットを食べたかったから作った
作り方
- 1
すりおろしたニンニクをオリーブオイルと一緒に弱火で香りを出します
- 2
ニンニクに火が通ったら牛乳を150ccと塩適量入れて沸騰させる
- 3
沸騰したらお好みのチーズを
好きなだけ入れる
ナツメグ、クローブを少量入れる - 4
チーズが溶けたらご飯を投入
＊弱火で溶かさないと牛乳が蒸発してしまい支障が出る
- 5
混ぜ終われば完成です
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