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オートミール 豆乳リゾット
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オートミール 豆乳リゾット-レシピのメイン写真

オートミール 豆乳リゾット

仲めり
仲めり @cook_40304132

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材料

1人分
  • 基本のリゾット
  • オートミール 40g
  • コンソメ 3g(小さじ1弱)
  • 豆乳 100〜200g
  • ピザ用チーズや粉チーズ 好み
  • 塩胡椒 好み
  • トッピング
  • 明太子 10gくらい
  • アンチョビペースト 5gくらい
  • バジルペースト 好み
  • にんにくチューブ 好み
  • etc…
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作り方

  1. 1

    オートミール、コンソメ、豆乳、チーズを耐熱皿へ入れる。今回豆乳は200g、チーズはピザ用30gと粉8g入れました。

    • オートミール 豆乳リゾット作り方1写真
  2. 2

    レンジで600w2分チンして混ぜ、もう一度600w2分チン。

  3. 3

    よく混ぜて、塩胡椒で味を整えれば完成。

    • オートミール 豆乳リゾット作り方3写真
  4. 4

    好みで明太子、アンチョビペースト、バジルペースト、キノコ類を入れても美味しいです。

    • オートミール 豆乳リゾット作り方4写真

コツ・ポイント

硬めに仕上げるときは豆乳100g、ゆるめは200gにします。混ぜた後少し時間を置くとオートミールに水分が染み込んで、ゆるさが無くなります。

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仲めり
仲めり @cook_40304132
2021/08/31 23:10に公開
なるべく洗い物少なく美味しいもの作りたい。分量もほぼ計りでできるように…
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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 オートミール ピザ用チーズ 明太子

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