野菜は、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは、小房に分けて茹でる。

油で鶏肉、にんじん、玉ねぎを炒める。

じゃがいも、エリンギ、水400㏄を入れ、柔らかくなったら調味料を加え煮込む。

ホールコーンを入れ、塩で味を調え、ブロッコリーを添えて出来上がり。