はたけなか製麺アンバサダーのyoko様（インスタグラムアカウント：su__aquamarine）のレシピです
使用麺：白石一温麺
「極弾食感」の白石一温麺を細かく砕き、香ばしい衣に仕上げています。
成型した海老しんじょうに、砕いた温麺をまとうことで、カリッとした食感が楽しめます。そして、油で揚げると、外はパリッと、中はふんわりとした絶妙なバランスの料理が完成。おつまみや前菜としてもぴったりで、どんなシーンでも楽しめる一品です。海老の旨味と温麺の香ばしさが絶妙にマッチした、心温まる家庭料理をぜひお試しください。