お砂糖不使用！甘酒のしょうが焼き

Name: お砂糖不使用！甘酒のしょうが焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 300ｇ; 玉ねぎ 1/2個; ☆酒 大1; ☆醤油 大2; ☆みりん 大2; ☆甘酒 大1.5; ☆生姜すりおろし お好み

【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735

お砂糖不使用！
甘酒ならではの風味を生かして定番おかずをもっとおいしく。
このレシピの生い立ち
▼今回使った甘酒はコチラ
　粘度の高い「麹屋の食べる甘酒」はお料理にもピッタリ！https://bit.ly/3nSVQwE

お砂糖不使用！甘酒のしょうが焼き

【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735

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材料

豚バラ肉 300ｇ
玉ねぎ 1/2個
☆酒大1
☆醤油大2
☆みりん大2
☆甘酒大1.5
☆生姜すりおろしお好み

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作り方

1

スライスした玉ねぎとお肉を炒める
2

☆を入れよく炒めたら出来上がり！
3
今回使用したのは「麹屋の甘酒」。粘度が高いのでお料理にも使いやすい＾＾

コツ・ポイント

甘酒の優しい甘みと旨味で、白ご飯がどんどんイケちゃいます！
ぜひ炊き立てのご飯を横にご準備してお召し上がりください(^^)/

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つくれぽ

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【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735

2021/08/31 05:38に公開

創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします！▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/

このレシピのキーワード

しょうが焼き酒豚バラ肉玉ねぎ甘酒

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