甘えびのどんぶり

甘えびのどんぶり-レシピのメイン写真

甘えびのどんぶり

スクーナー @cook_40296841

新鮮な甘えびはトロっとねっとり
卵は青色をしています。
お刺身で甘えびの味をご堪能ください。
このレシピの生い立ち
甘えびを皆さまにお召し上がりいただきたく考えました。

新鮮な甘えびはトロっとねっとり
卵は青色をしています。
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スクーナー @cook_40296841

新鮮な甘えびはトロっとねっとり
卵は青色をしています。
お刺身で甘えびの味をご堪能ください。
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甘えびを皆さまにお召し上がりいただきたく考えました。

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卵は青色をしています。
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材料

甘えび 5尾
お好みで
錦糸卵 -
きゅうり -
大葉 -

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作り方

1
お腹にたっぷり卵を持っている甘えびです。
2
頭をとります。
ねじって引っ張るようにすると簡単に頭がとれます。
頭に身が残らないように、頭の中身が空洞になります。
3
お腹からくるっと殻を剥きます。
尻尾は残します。
4
ご飯、錦糸卵、甘えび、きゅうり、甘えびの卵がありましたらぜひご一緒にお召し上がりください。

コツ・ポイント

甘えびは時間の経過とともに黒くなります。
よく冷やし、殻を剥いてからお早めにお召し上がりください。

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スクーナー @cook_40296841

2021/08/30 02:58に公開

当社は昭和53年（1978年）に創業し、日本で初めてグリーンランドからの刺身用冷凍甘えびの輸入事業を開始しました。「美と健康を食卓へ」をモットーに甘えびを中心に新鮮さと特性を持続させ、高品質な海産物をお届けしております。＃冷凍えび　＃甘えび　＃くじら　＃魚http://www.schooner.co.jp/

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