全粒粉パンのオープンサンドby草津市

Name: 全粒粉パンのオープンサンドby草津市
Yield: 4～8人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全粒粉パン 250ｇ; 牛肉(切り落とし) 80ｇ; ※砂糖 小さじ2; ※濃口しょうゆ 小さじ2; ※酒 小さじ2; ※土しょうが（千切り） 10ｇ; ミニトマト 40ｇ; きゅうり 40ｇ; クリームチーズ 小さじ2+2/3; 生ハム 40ｇ

草津市（滋賀県） @cook_40147419

全粒粉パンは少量で食物繊維が豊富です。4枚当たりエネルギー293kcal　食塩相当量1.6g　食物繊維6.3g
このレシピの生い立ち
全粒粉パンを和風と洋風にアレンジしました。朝食にぴったりです。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

全粒粉パンのオープンサンドby草津市

草津市（滋賀県） @cook_40147419

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材料

4～8人分

全粒粉パン 250ｇ
A）
牛肉(切り落とし) 80ｇ
※砂糖小さじ2
※濃口しょうゆ小さじ2
※酒小さじ2
※土しょうが（千切り） 10ｇ
ミニトマト 40ｇ
きゅうり 40ｇ
B）
クリームチーズ小さじ2+2/3
生ハム 40ｇ

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作り方

1
A）牛肉は大きければ2ｃｍ幅に切っておく。※の材料を煮立たせて牛肉を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
2

きゅうりはななめ切りにする。ミニトマトは半分に切る。
3
パンにA、Bをそれぞれのせ野菜を添える。
4
ワンプレートにもできます。詳しくはごはん日記へ♪

コツ・ポイント

牛しぐれ煮を作っておくと、日持ちもよくいろいろな料理にアレンジできます。全粒粉パンに酸味があるので、甘辛味とよく合います。

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つくれぽ

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草津市（滋賀県） @cook_40147419

2021/09/17 05:13に公開

草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ　http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

このレシピのキーワード

パンサンド牛肉キュウリミニトマトクリームチーズ酒全粒粉生ハム

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