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リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ
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リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ-レシピのメイン写真

リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

身がほこほこ(∗ ´ - ` ∗)小骨の食感はなく気にならず、甘口に味付け甘じょうゆが全体に染みてました◎
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リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ

ゆち虎
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材料

  • 本キス 4尾
  • 砂糖 小2
  • みりん 大1
  • 醤油 大1
  • お酒 小2
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作り方

  1. 1

    キスの頭と内臓をとり

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方1写真
  2. 2

    下処理したら並べ

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方2写真
  3. 3

    お砂糖

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方3写真
  4. 4

    みりん

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方4写真
  5. 5

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方5写真
  6. 6

    お酒

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方6写真
  7. 7

    醤油

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方7写真
  8. 8

    味付けし、

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方8写真
  9. 9

    火にかけ

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方9写真
  10. 10

    じっくりことこと

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方10写真
  11. 11

    煮付けていく

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方11写真
  12. 12

    途中落し蓋(アク取りシート)を落し

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方12写真
  13. 13

    煮付け

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方13写真
  14. 14

    完成◎

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方14写真
  15. 15

    器に

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方15写真
  16. 16

    盛り付け

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方16写真
  17. 17

    染み〜ꔛ˒˒*

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方17写真
  18. 18

    • リカちゃん♡本キスの煮付け◌*̩.ﾟ作り方18写真

コツ・ポイント

本キスを煮付けてみました꒰⑅ •͈ ༝ •͈ ⑅꒱♡

骨から身がホロっと簡単に外れるので取るのも楽ちん(^^♪煮付けると小骨が柔らかく引っかかる事もなし(*´˘`*)甘醤油が染み染みの身に病みつき(๑✪ω✪๑)

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2021/08/28 06:10に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

煮付け キス 酒

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