①袋に5㎝幅に切った豚肉と液体塩こうじ（漬けこみ用）を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

②小ねぎは小口切りにしておく。

③耐熱ボウルに冷凍うどん、カット野菜、キムチ、豚バラ肉、こしょうの順に入れる。

④ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。

⑤一度取り出し、【A】を加えて全体を混ぜ、ラップなしでさらに3分加熱する。

⑥器に盛り付け、卵黄をのせて小ねぎを散らす。