アプリでひらく作り方
- 1
カップにゼラチンをいれて水をかけます。
5分それをおいて、電子レンジで30秒温めます。 - 2
ボールに牛乳と生クリームを入れて、電子レンジで1分30秒温めます。
- 3
2のボールへ1のゼラチン液を入れて混ぜます。
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- 4
別のボールへたまごの黄身だけと、砂糖を入れ、混ぜます。
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- 5
4のボールへ3を3回に分けていれ、静かによく混ぜます。
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- 6
5をザルでこします。
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- 7
型に入れて、冷蔵庫で3時間から4時間ぐらい冷やせば完成！
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- 8
追加！カラメルソースの作り方
砂糖大さじ3と水大さじ1をボールに入れる。 - 9
レンジにいれ、２分３０秒温めます。
- 10
すこしゆすって、レンジに戻し２０秒温めます。
- 11
少しゆすって、レンジに戻し10秒温めます。
- 12
10秒ゆすり、水大さじ2を入れて混ぜ、冷ませば完成！
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コツ・ポイント
こすときに、なめらかなプリンがうまれるので、こしたほうがよい。
つくれぽ
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