焼き鯖寿司
株式会社飯田商店 @cook_40312707
銚子市の飯田商店のさばを使った料理です。
ラップで巻くだけの簡単レシピ！
福井県名物「焼き鯖寿司」をぜひご家庭で♪
このレシピの生い立ち
脂の乗った塩鯖はさっぱりとした酢飯と相性バツグンです！
株式会社飯田商店
https://yamagoiida.co.jp/
焼き鯖寿司
銚子市の飯田商店のさばを使った料理です。
ラップで巻くだけの簡単レシピ！
福井県名物「焼き鯖寿司」をぜひご家庭で♪
このレシピの生い立ち
脂の乗った塩鯖はさっぱりとした酢飯と相性バツグンです！
株式会社飯田商店
https://yamagoiida.co.jp/
作り方
- 1
こちらは飯田商店のノルウェー産骨取塩さば切身を使用したレシピです。
-
- 2
さばを焼く。
- 3
ラップを長く出し、中央に酢飯を置く。
- 4
酢飯の上に刻んだみょうが、大葉、ごまをのせる。
- 5
④の上にさばをのせる。
- 6
ラップで丸くつつみ、両端を輪ゴムでとめる。
- 7
冷蔵庫で半日～1日寝かせれば完成。
コツ・ポイント
みょうが、大葉はお好みの量で調節してください。
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