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とろーり湯豆腐→豆乳鍋→〆  覚書
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とろーり湯豆腐→豆乳鍋→〆  覚書-レシピのメイン写真

とろーり湯豆腐→豆乳鍋→〆  覚書

★☆まぁみ☆★
★☆まぁみ☆★ @cook_40402787

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材料

  • ○水 5C
  • ○白だし 1/2C
  • ○顆粒だし 小1/2
  • ○重曹 小2
  • ○絹こし豆腐 2丁
  • ●しいたけ・白菜・人参・長ねぎ・水菜・鶏肉 好きな具材を好きなだけ
  • ☆そうめん お好きなだけ
  • ☆お湯 2~3C
  • ☆ガラスープ(顆粒) 小1/2
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作り方

  1. 1

    ○を土鍋に入れ、蓋をし弱火で10分程煮る。豆腐の角がとろけたら湯豆腐に。この時、お鍋用の豆腐を残しておく。

  2. 2

    1の鍋に●を入れ、お鍋としていただきます。

  3. 3

    2の残り汁に☆のそうめん以外を入れ、湯がいたそうめんを入れる。
    豚骨ラーメン風になるのでお好みでトッピングを!

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★☆まぁみ☆★
★☆まぁみ☆★ @cook_40402787
2021/08/25 09:42に公開

このレシピのキーワード

鍋 湯豆腐 水菜 白菜 鶏肉 しいたけ にんじん 絹ごし豆腐 そうめん 長ネギ

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