本場の味!激うま韓国チヂミ

くいしんぼべる
くいしんぼべる @cook_40106957

グッと本格&旨味up!ぜひ作って食べてほしい一品です!

このレシピの生い立ち
働いていた焼き肉屋で鶴橋から取り寄せていたチヂミが美味しすぎて感動し成分表を見て似たような味をお家で食べられるように試行錯誤しました!

本場の味!激うま韓国チヂミ

グッと本格&旨味up!ぜひ作って食べてほしい一品です!

このレシピの生い立ち
働いていた焼き肉屋で鶴橋から取り寄せていたチヂミが美味しすぎて感動し成分表を見て似たような味をお家で食べられるように試行錯誤しました!

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材料

  1. ニラ 1束
  2. 人参 お好み(彩り程度)
  3. 小麦粉 150g
  4. 片栗粉 50g
  5. ●ダシダ 小さじ2
  6. 海鮮顆粒だし 小さじ2
  7. 250ml
  8. ↓入れても美味しい☆↓
  9. 玉ねぎ 4分の1

作り方

  1. 1

    ニラ、人参など入れる野菜を食べやすいサイズにカット

  2. 2

    ●を混ぜ合わせカットした野菜を入れ混ぜてごま油をひいて(分量外)焼く

  3. 3

    食べやすいサイズにカットしたら出来上がり

コツ・ポイント

一度冷えてしまったらひと手間かかりますがレンチンしてからゴマ油をひいて焼きなおすと焼きたてのおいしさが戻りますよ♪

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