じゃがいもの皮を剥き、適当に小さめにカットする。
耐熱ボールに入れラップをし、8分(600w)で温める。

じゃがいもをマッシュ状にする。
牛乳を入れて混ぜる。
たらこ、塩コショウ、マヨネーズ、ベーコンを入れて混ぜる。

オリーブオイルを敷いたフライパンに適当なサイズで生地を置いていく。軽くつぶして焼く。
それを生地が無くなるまで繰り返す。