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10分パウンドケーキ★バター無し
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10分パウンドケーキ★バター無し-レシピのメイン写真

10分パウンドケーキ★バター無し

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

作業時間10分以内!ヨーグルトでしっとり長持ち♪*焼き時間を除く

このレシピの生い立ち
作業時間10分でおいしいお菓子を作りたくて考えました。
バターを使っていませんが、とってもおいしいです!

作業時間10分以内!ヨーグルトでしっとり長持ち♪*焼き時間を除く

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バターを使っていませんが、とってもおいしいです!

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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • ★植物油 50g
  • ★砂糖 50g
  • ★ヨーグルト(無糖) 50g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方1写真
  2. 2

    オーブンペーパーは丸める。

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方2写真
  3. 3

    丸めたオーブンペーパーを広げてパウンド型に敷く。指先で四隅を押すように敷き詰めると角がキレイに仕上がる。

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方3写真
  4. 4

    ボールに卵を加え泡だて器でよく混ぜる。

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方4写真
  5. 5

    ★を加えよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方5写真
  6. 6

    粉気が無くなるまで泡だて器で混ぜる。

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方6写真
  7. 7

    パウンド型に生地を流し込む。オーブンで焼く。

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方7写真
  8. 8

    15分焼いたら中央に切り込みを入れる。さらに10~15分焼く。菜箸を指して生地がつかないか確認する。

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方8写真
  9. 9

    焼けたらすぐに網に乗せる。オーブンペーパー、伏せたパウンド型の順で写真のように乗せて保湿する。

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方9写真
  10. 10

    粗熱が取れたらオーブンペーパーで包んで保湿する。

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方10写真
  11. 11

    アレンジレシピ
    10分ココアパウンドケーキ★バター無し
    レシピID : 21977074

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方11写真
  12. 12

    参考動画
    https://youtu.be/jyf1G_wsWkE

    • 10分パウンドケーキ★バター無し作り方12写真

コツ・ポイント

焼けたらすぐに保湿することで次の日もしっとり食べられます。
バターを使わないので作りたいときにすぐに作れます。ホットケーキミックスを使うので粉ふるいの手間もカット。作業時間10分で作れます
混ぜるときは泡だて器でグルグル混ぜて作ります。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2021/09/03 03:38に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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