バナナ救済♪ヨーグルトチキントマトカレー
真っ黒になってしまったバナナがあると、ヨーグルトチキンのトマトカレーを作ります♪約60分程で美味カレーの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
真っ黒になってしまった完熟バナナの使い道がないか迷っていたとき、テレビでカレーにバナナを入れる！とやっていたので即実践！入れてみたらコクが出てすごく美味しくなりました。それ以来ずっと入れています。
バナナ救済♪ヨーグルトチキントマトカレー
真っ黒になってしまったバナナがあると、ヨーグルトチキンのトマトカレーを作ります♪約60分程で美味カレーの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
真っ黒になってしまった完熟バナナの使い道がないか迷っていたとき、テレビでカレーにバナナを入れる！とやっていたので即実践！入れてみたらコクが出てすごく美味しくなりました。それ以来ずっと入れています。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックに一口大にカットした鶏もも肉600g、ヨーグルト1箱、カレー粉大匙3をいれてよく混ぜ、冷蔵庫に一晩おく
- 2
玉ねぎを極微塵にする
すぐれものの機械を使って簡単に♪
サラダ油で玉ねぎを炒める -
- 3
炒めはじめ
-
- 4
15分ほど中火で炒めました
-
- 5
トマト缶を投入、缶に水を入れて周りのトマトを取るようにして鍋へ（200cc程）
ベイリーフを加えて煮込む（中火15分） -
- 6
玉ねぎが柔らかくなったらコンソメキューブ3つ投入
-
- 7
①の鶏肉を投入、さらに煮込む（15分〜）
-
- 8
真っ黒になったバナナをマッシャーで潰して投入（弱火15分程）
-
- 9
塩からガラムマサラまで加えて味を整えて完成♪煮込むほど、酸味がとんでまろやかになります。
バナナがない時は甜菜糖でも♪ -
- 10
- 11
yu228さん！！！！
アップしてすぐのつくれぽびっくりしました！
これは8年前から大好きなレシピでいつかあげようと -
- 12
思っていたので、yuさんに最初に作っていただけて、このレシピも成仏しました！！！笑ありがとうございます！！！めちゃくちゃ
- 13
いい感じのバナナ♡
息子さんの胃袋満たせてよかったーーー！！！ -
コツ・ポイント
真っ黒になった完熟バナナが辛さを和らげてこくを出してくれます♪チャツネ（4〜5㎝）でも！
つくれぽ
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