ピーマンとアーモンドの甘辛じゃこ炒め
kaana57 @kanakosato
ビタミンたっぷり！甘辛だれでご飯がすすむ野菜のおかず。砂糖の代わりにラカントSを使い糖質を抑えてヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
家にたくさんあったアーモンドを使ってお弁当用に野菜の副菜を作りました。
ピーマンとアーモンドの甘辛じゃこ炒め
ビタミンたっぷり！甘辛だれでご飯がすすむ野菜のおかず。砂糖の代わりにラカントSを使い糖質を抑えてヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
家にたくさんあったアーモンドを使ってお弁当用に野菜の副菜を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはへたと種をとって細切りにする。
アーモンドは（お好みで）半分に切る。（粒のままでもOK。） -
- 2
フライパンでアーモンドとちりめんじゃこを炒り（約3～5分）器に取り出す。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。
-
- 4
油がピーマン全体に行き渡ったらアーモンドとちりめんじゃこ、Aを加える。
焦げないよう炒め合わせ、ツヤが出たら火を止める。 -
- 5
※お弁当活用例
ごはんによく合うのでお弁当にも人気の副菜です。
-
- 6
※クックパッドニュースに掲載していただきました。
どうもありがとうございます♪
→ - 7
https://news.cookpad.com/articles/43330
コツ・ポイント
・ちりめんじゃことアーモンドを先に炒ることで風味良く仕上がります。
・調味料を加熱する際は焦げないよう混ぜながら炒め合わせます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21976846
