ピーマンは味噌、豆板醤との相性がよく食がすすむ。このレシピの生い立ちソーメンアレンジ開発中。
玉ねぎをスライスしてレンジで2分、ピーマンをほそぎりにして加える。
温かいうちに、鶏ガラ顆粒、オイスターソース、味噌、豆板醤を加えて混ぜる。
ソーメンの上に具材をのせる。
ピーマンは味噌、豆板醤との相性がいいみたい。
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