キャベツはお好みの太さで千切りに

ゆかりをキャベツにふりかけ満遍なくいきわるように混ぜる

しばらく置くとしんなりするので水分を絞る
(この段階でも美味しいので夕食の1品としても少し取って置いてもいい)

お好みでマヨネーズを入れ混ぜ合わせる

器に盛り出来上がり。