たまねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは２ｃｍ角に切っておく。

鍋に、肉を入れてほぐしながらよく炒める。（カレー粉を入れる際はここで一緒に炒める）

たまねぎを入れて炒め、にんじん、じゃがいもを入れてさらに炒める。

具材が浸る程度に水を入れて、洋風だしを加えて煮る。

野菜に火が通ったら、ソース・ケチャップ・りんごピューレを入れる。

カレールウを入れ、弱火にしてよく煮込む。