たらこの炊き込みご飯

クックI33L85☆
クックI33L85☆ @cook_40296487

たらこを炊き込みご飯にしてみました♪
このレシピの生い立ち
たらこの炊き込みご飯を作りたくて考えました。炊き込みご飯にはしめじが最高です♪

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材料

  1. 2合
  2. たらこ 1腹
  3. ぶなしめじ 1株
  4. 人参 3cm幅
  5. ワカメふりかけ 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 油揚げ 1枚
  8. すりおろし生姜(チューブOK) 小さじ1/2
  9. 薬味(ねぎごま海苔等) 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、しめじは石付きを取って割いておく。米は洗い、水を炊飯器のメモリ2まで入れてから、酒大さじ2を加える。

  2. 2

    たらこと人参、しめじ、ワカメふりかけ大さじ2、油揚げ、すりおろし生姜小さじ1/2を入れてかき混ぜ、炊く。

  3. 3

    炊きあがったら、茶碗に盛り、お好みで薬味を乗せる。

コツ・ポイント

ふりかけの塩分だけで美味しく出来ました♪

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