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残り物焼き鳥の炊き込みご飯
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残り物焼き鳥の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

残り物焼き鳥の炊き込みご飯

クックI33L85☆
クックI33L85☆ @cook_40296487

残り物には福がある♪です。残さず美味しくいただきましょ♪
このレシピの生い立ち
少しだけ残った焼き鳥を美味しくいただきたくて考えました。炊き込みご飯の定番は、油揚げとしめじと人参…。今旬のきのこを美味しくいただきましょ♪

残り物には福がある♪です。残さず美味しくいただきましょ♪
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少しだけ残った焼き鳥を美味しくいただきたくて考えました。炊き込みご飯の定番は、油揚げとしめじと人参…。今旬のきのこを美味しくいただきましょ♪

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残り物焼き鳥の炊き込みご飯

クックI33L85☆
クックI33L85☆ @cook_40296487

残り物には福がある♪です。残さず美味しくいただきましょ♪
このレシピの生い立ち
少しだけ残った焼き鳥を美味しくいただきたくて考えました。炊き込みご飯の定番は、油揚げとしめじと人参…。今旬のきのこを美味しくいただきましょ♪

残り物には福がある♪です。残さず美味しくいただきましょ♪
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材料

  • 焼き鳥 ２串
  • ぶなしめじ １株
  • 人参 1/4本
  • 油揚げ １枚
  • 米 ２合
  • 昆布茶 小さじ１
  • 酒 大さじ２
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • ワカメふりかけ 大さじ１
  • 茹で枝豆 １カップ
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

    • 残り物焼き鳥の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ぶなしめじは石付きを取って割き、人参は千切りに、油揚げは短冊切り、焼き鳥は適当に切る。茹で枝豆はさやから出しておく。

    • 残り物焼き鳥の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    米２合を研いで炊飯器のメモリに合わせて水を入れ、酒大さじ２と昆布茶小さじ１、すりおろし生姜を入れてかき混ぜる。

  4. 4

    ワカメふりかけ大さじ１と具材を入れてかき混ぜて炊く。

    • 残り物焼き鳥の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、枝豆を入れてかき混ぜ、しばらく放置する。茶碗に盛りつけて出来上がり♪

    • 残り物焼き鳥の炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

炊き込みご飯には油揚げと昆布茶…最強です♪

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クックI33L85☆
クックI33L85☆ @cook_40296487
2021/10/25 09:15に公開

このレシピのキーワード

焼き鳥 ご飯 枝豆 こぶ茶 ワカメ にんじん ふりかけ ぶなしめじ 酒 油揚げ 米

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