理想のオートミールクッキー レモンピール
二階堂まなみ @manna0131
ここまでしっとり、リッチになれるんです！スーパーでレモンピールを見つけたらぜひ作ってもらいたい体に優しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
友人に頼まれたオートミールクッキー。だんだん大好きになってしまいました。
理想のオートミールクッキー レモンピール
ここまでしっとり、リッチになれるんです！スーパーでレモンピールを見つけたらぜひ作ってもらいたい体に優しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
友人に頼まれたオートミールクッキー。だんだん大好きになってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
基本の生地を作る。
参照 ID22046528
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- 2
レモンピールをしっとりさせる。リキュールに入れ600W20秒〜30秒位レンチンして冷ます。
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- 3
レモンの皮をすりおろす。白いところは苦いので香りのある黄色いところを優しく(^^)
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- 4
全ての材料を混ぜてクッキングシートをしいた天板に丸めスプーンや手のひらで優しく潰して形を整える。
ラフな形をも素敵です♪ -
- 5
１７０度のオーブンで15分焼く。
（お手持ちのオーブンにより焼き上がりが違いますので調整して下さい） -
- 6
柔らかいので天板ごと5分おき、網に乗せて冷まします。
- 7
ID22041819しっとりバナナも♪
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- 8
ID 22045515 クランベリー。
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コツ・ポイント
・レモンリキュールはお味がリッチになります。お手元にに無ければお水で代用しても！柔らかくすると焼いても食感が良いんです。気にならない人はそのまま混ぜても(^^)
・レモンは皮も安全に食べられるものがいいと思います。
つくれぽ
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