バジルソース

深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
バジルソースは、色々な料理にアレンジができとても便利な調味料です。フレッシュな香りのバジルソース、ぜひ味わってみて下さい
このレシピの生い立ち
夏に旬をむかえる野菜たちを美味しく食べられるレシピを、保健センター管理栄養士が考えました。 「深谷市健康づくり応援店」に、野菜レシピカードを置いていただいています。
バジルソース
バジルソースは、色々な料理にアレンジができとても便利な調味料です。フレッシュな香りのバジルソース、ぜひ味わってみて下さい
このレシピの生い立ち
夏に旬をむかえる野菜たちを美味しく食べられるレシピを、保健センター管理栄養士が考えました。 「深谷市健康づくり応援店」に、野菜レシピカードを置いていただいています。
作り方
- 1
バジルは茎を取り除き、洗って水気をよくふき取る。
- 2
フードプロセッサーに1のバジルとAの材料をすべて入れて、ペースト状になるまで攪拌する。
- 3
2を保存容器に詰める。
コツ・ポイント
<栄養価(小1瓶分)>
エネルギー:1032kcal
たんぱく質:11.0g
脂質:105.5g
炭水化物:7.8g
食塩相当量:3.4g
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