みょうがを細かく切っておく。
(大きめでも食感たのしめていいかもしれないです\( ˆoˆ )/)

ささみを一口大に切って、ポリ袋にいれる。片栗粉も入れて、シャカシャカ振ってささみにまぶす。

フライパンに油を少々ひいて、ささみを焼く。火が通ったら一旦お皿によけておく。

ささみを炒めたフライパンにごま油をひく。きざんでおいたみょうがを投入し、醤油を2〜3まわし入れて味が行き渡るようにする。

先程のささみを戻し、みょうがを絡める。
顆粒の中華だしと醤油で味を整え完成です！！