鶏と大根の塩麹煮

Name: 鶏と大根の塩麹煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 大根 半本; 塩麹 大さじ2; 酒、味醂、砂糖、生姜 大さじ1〜2; 塩 適量

優しい和食のメインとして。
このレシピの生い立ち
ほっこりするものが食べたい時あるよね⸝⸝> ̫ <⸝⸝

優しい和食のメインとして。
このレシピの生い立ち
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材料

4人分

好きな野菜加えてもおっけ。
今回は人参追加。
塩麹の優しい旨味で野菜が美味しい。煮汁もスープの如し。
野菜の水分(大根の大きさとかによって)少なければ、水たしてください。

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skybluemoo @cook_40167840

2021/08/31 13:56に公開

個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。

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