定番のナポリタン
あるサイトに出てたレシピです。m(*_ _)m
備忘を兼ねて書いてます。
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- 1
玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは種を取り除き、5mm幅の輪切りにします。ウインナーは斜め薄切りにします。
- 2
鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1の玉ねぎとウインナーを炒めます。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら1のピーマンを加えてさっと炒めます。
- 5
(A)を加えて中火で全体に味がなじむまで中火のまま炒め、2を加えて全体を絡めたら火から下ろします。
- 6
盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
スパゲティを加える前に、具材に味つけをしてケチャップを炒めること！ケチャップの酸味が飛んで、味わい深い仕上がりになるんです。ニンニクをプラスすることで、飽きずにペロリと一皿食べられますよ。
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