簡単!みたらしソースの豆腐プリン

なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
まろやかなプリンにみたらしの甘じょっぱさがクセになります。【調理時間5分(固める時間は除く)】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:110kcaⅼ
・たんぱく質:5.7g
・脂質:3.7g
・炭水化物:14.7g
・食塩相当量:0.5g
簡単!みたらしソースの豆腐プリン
まろやかなプリンにみたらしの甘じょっぱさがクセになります。【調理時間5分(固める時間は除く)】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:110kcaⅼ
・たんぱく質:5.7g
・脂質:3.7g
・炭水化物:14.7g
・食塩相当量:0.5g
作り方
- 1
ゼラチンは水でふやかしておきます。
- 2
絹ごし豆腐、牛乳、砂糖をミキサーにかけます。
- 3
2を耐熱皿に入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱します。
- 4
3に1を入れよく混ぜます。器に入れ粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上冷やし固め、プリンの完成です。
- 5
<ソース>片栗粉を水で溶かし、耐熱皿にしょうゆ、砂糖、溶かした片栗粉を入れます。
- 6
5を電子レンジ(600W)で10秒加熱します。
※とろみが少ない場合は10秒ずつ追加で加熱します。 - 7
とろみがついたら、プリンの上にかけて完成です。
- 8
なの花薬局では管理栄養士による無料栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも無料配布中です!
コツ・ポイント
豆腐と牛乳の代わりに豆乳を使うと、また違う味・食感で楽しめます。
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