ずぼら!市販ソースでカラムーチョ味パスタ

藤田武彦 @cook_40273236
トップバリュのぺペロンチーノが、あのカラムーチョに変身!辛さはお好みで調整できます。
このレシピの生い立ち
市販のパスタソースに、色々な食材を入れて実験。ワサビ、塩辛、黒オリーブ。
映画館でカラムーチョを食べた次の日、ふとチリペッパーを入れてみると、あの味に。
ずぼら!市販ソースでカラムーチョ味パスタ
トップバリュのぺペロンチーノが、あのカラムーチョに変身!辛さはお好みで調整できます。
このレシピの生い立ち
市販のパスタソースに、色々な食材を入れて実験。ワサビ、塩辛、黒オリーブ。
映画館でカラムーチョを食べた次の日、ふとチリペッパーを入れてみると、あの味に。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
皿に盛り、パスタソースとチリペッパーを和えて、出来上がり。
- 3
お好みで、にんにくチューブを少々
添えて調整。(トップバリューのペペロンチーノだと、無しでも大丈夫)
コツ・ポイント
パスタソースは、トップバリューのペペロンチーノが合いますね。
茹で塩は、水3Lに対して大さじ2。
パスタが150gになると、水3Lの方が、2Lより美味しくなります。
火加減は、弱火の一段階上。
麺が動いていれば、美味しく茹でられます。
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