さくほろ＊紅茶のクッキー＊
わか★ @cook_40096126
紅茶が華やかに香り高〜い♡
ひとつまみの塩で味も引き締まり、アーモンドパウダーで食感もサックサク＊！
このレシピの生い立ち
ポリ袋とサラダ油で簡単に出来るクッキー作りにハマり中♬今回は大好きなアールグレイで(*´꒳`*)
さくほろ＊紅茶のクッキー＊
紅茶が華やかに香り高〜い♡
ひとつまみの塩で味も引き締まり、アーモンドパウダーで食感もサックサク＊！
このレシピの生い立ち
ポリ袋とサラダ油で簡単に出来るクッキー作りにハマり中♬今回は大好きなアールグレイで(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油以外の材料を全てポリ袋に入れ、空気を含ませて振り混ぜる。
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- 2
サラダ油を加え満遍なく揉み込む。
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- 3
綿棒で軽く叩きながら表面を綺麗に整えて伸ばす。
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- 4
袋を折り曲げて密閉させながら伸ばすとやり易いです。
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- 5
袋を切って型抜きする。
厚さは7mmくらい。 -
- 6
クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
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- 7
170℃に予熱したオーブンで18分〜20分焼き、そのまま置いて冷ます。
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- 8
今回使用したコストコのアールグレイは茶葉が細かいのでお菓子作りにぴったり♡
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- 9
『紅茶クッキー』の人気検索でトップ10に入りました♡
どうもありがとうございます(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
サラダ油が全体に行き渡るように念入りに揉み込むと生地もまとまり易いです。
型抜きはそーっと優しく♡
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