誰でも簡単に出来る豚の生姜焼き
グッドウッドキッチン @cook_40297025
普段の生姜焼きに一味足すだけで、スパイスと醤油が合わさり食欲が湧く味です！
お好みでマヨネーズも良いでしょう！
このレシピの生い立ち
お店で使ってる、シーズニングソースを活かせないかと思いアレンジ料理を作ってみました。
誰でも簡単に出来る豚の生姜焼き
普段の生姜焼きに一味足すだけで、スパイスと醤油が合わさり食欲が湧く味です！
お好みでマヨネーズも良いでしょう！
このレシピの生い立ち
お店で使ってる、シーズニングソースを活かせないかと思いアレンジ料理を作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスする。
-
- 2
肉に☆の調味料を入れ漬け込む。
-
- 3
フライパンに油を引き、玉ねぎを炒める(別容器に移す)
肉を広げて焼き目がつくまで焼く
シーズニングを入れて混ぜる。
-
- 4
お皿に盛り付け、キャベツの千切りを添えて完成。
-
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時はシャキ甘になるくらいで別容器に移す。
シーズニングを最後に入れる事によって良り風味が増します！
渋谷に店舗を構える本格ジャマイカ料理屋『GOODWOODTERRACE』看板メニューのジャークチキンは、多くのお客様に愛され、雑誌やテレビ番組でも多く取り上げられている。渋谷屈指の人気ジャマイカ料理店。化学調味料不使用のオリジナルジャークシーズニングを使ったジャークチキンの作り方から、様々なジャンルの料理レシピをシェフが考案し、掲載しています。
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