ちくわを半分に切る

春巻きの皮を広げ、大葉、竹輪、マヨネーズ、胡椒、チーズを乗せる
（マヨネーズとコショウはお好みで）
写真はマヨネーズのみ

こちらはチーズを乗せた写真

胃袋に合わせて、量を増やす時は
さらに半分のちくわで覆う（笑）
大葉も増やしてみました

包んだらあとは、揚げるだけ。

少し多めの油の揚げ焼きでOK

春巻きの中身は、火が通っていなくても食べられる物だけなので、色が変わったら出来上がり

食べる時に、ポン酢やお醤油を付けても美味しいですが、お醤油の場合チーズの塩分があるので、加減してください

春巻きの皮は角を少し、めくっておくと包む時困りません。すぐに乾燥してしまうので