鶏むね肉とポテトのナゲット風

さとみわ @miwa_k
お肉100gで作れる簡単おかず!
子どもが喜ぶナゲット風でお弁当にもおすすめです(^^)/ マヨポンで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
お肉100gで4人分、子供たちが喜んで食べてくれるようなおかずにしてみました。
ナゲット風に仕上げてお弁当のおかずにも!
#お肉100gで4人分
#クックパッドアンバサダー
#クックパッドアンバサダー2021
鶏むね肉とポテトのナゲット風
お肉100gで作れる簡単おかず!
子どもが喜ぶナゲット風でお弁当にもおすすめです(^^)/ マヨポンで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
お肉100gで4人分、子供たちが喜んで食べてくれるようなおかずにしてみました。
ナゲット風に仕上げてお弁当のおかずにも!
#お肉100gで4人分
#クックパッドアンバサダー
#クックパッドアンバサダー2021
作り方
- 1
鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き包丁で粗みじん切りにする。
- 2
じゃが芋はレンジ600wで5分ほど加熱して柔らかくし、粗くマッシュする。
- 3
鶏むね肉とジャガイモを合わせる。
- 4
◎の調味料を加えてよく混ぜる。
- 5
丸めてフライパンで焼く。
(テフロン加工のフライパンなら油は不要です) - 6
蓋をして蒸し焼きにすると早く火が通ります。
- 7
そのまま食べて美味しいのでお弁当にもおすすめ☆
お好みでケチャップや粒マスタードを添えて♪
コツ・ポイント
鶏むね肉は粗く刻むことで少し食感を残しています。
マヨネーズとポン酢でコク旨なのにさっぱりな味わいに仕上げています。
蓋をして蒸し焼きにすると、中まで早く火が通りふっくら仕上がります。
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