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鶏むね肉とポテトのナゲット風
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鶏むね肉とポテトのナゲット風-レシピのメイン写真

鶏むね肉とポテトのナゲット風

さとみわ
さとみわ @miwa_k

お肉100gで作れる簡単おかず!
子どもが喜ぶナゲット風でお弁当にもおすすめです(^^)/  マヨポンで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
お肉100gで4人分、子供たちが喜んで食べてくれるようなおかずにしてみました。
ナゲット風に仕上げてお弁当のおかずにも!
#お肉100gで4人分
#クックパッドアンバサダー
#クックパッドアンバサダー2021

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さとみわ
さとみわ @miwa_k

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 100g
  • じゃが芋 300g
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎ポン酢 小さじ1
  • ◎塩、こしょう 少々
  • ◎片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き包丁で粗みじん切りにする。

    • 鶏むね肉とポテトのナゲット風作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋はレンジ600wで5分ほど加熱して柔らかくし、粗くマッシュする。

    • 鶏むね肉とポテトのナゲット風作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉とジャガイモを合わせる。

    • 鶏むね肉とポテトのナゲット風作り方3写真
  4. 4

    ◎の調味料を加えてよく混ぜる。

    • 鶏むね肉とポテトのナゲット風作り方4写真
  5. 5

    丸めてフライパンで焼く。
    (テフロン加工のフライパンなら油は不要です)

    • 鶏むね肉とポテトのナゲット風作り方5写真
  6. 6

    蓋をして蒸し焼きにすると早く火が通ります。

    • 鶏むね肉とポテトのナゲット風作り方6写真
  7. 7

    そのまま食べて美味しいのでお弁当にもおすすめ☆
    お好みでケチャップや粒マスタードを添えて♪

    • 鶏むね肉とポテトのナゲット風作り方7写真

コツ・ポイント

鶏むね肉は粗く刻むことで少し食感を残しています。
マヨネーズとポン酢でコク旨なのにさっぱりな味わいに仕上げています。
蓋をして蒸し焼きにすると、中まで早く火が通りふっくら仕上がります。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2021/09/08 12:20に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 じゃがいも 鶏胸肉

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