＊トマトとアボカドのマリネそうめん＊
†葉月† @cook_40069480
マリネの酸味の効かせたさっぱりそうめんです♪
このレシピの生い立ち
以前に作った『さっぱりトマトそうめん』(レシピID:18703663)に大好きなアボカドを加えてみました♪
＊トマトとアボカドのマリネそうめん＊
マリネの酸味の効かせたさっぱりそうめんです♪
このレシピの生い立ち
以前に作った『さっぱりトマトそうめん』(レシピID:18703663)に大好きなアボカドを加えてみました♪
作り方
- 1
そうめんは表示通りの時間で茹でて、水にさらしてザルにあげて水気をよく切っておきます。
- 2
トマトとアボカドはさいの目切り、玉ねぎはみじん切りにします。
- 3
ボウルに〈A〉のオリーブオイル、酢、塩、胡椒を入れて混ぜてから、2を加えて混ぜ合わせます。
- 4
1のそうめんを器に盛りつけ、全体に白だしをかけます。
- 5
4の上に3をのせ、仕上げに粗挽き黒胡椒をかけたら出来上りです♪
コツ・ポイント
◆調味料はお好みに合わせて調整しながら作ってみて下さい。
◆玉ねぎを切った後に水にさらし、キッチンペーパーで水気を切っておくと辛みがなくなります。
．
◆全体をよく混ぜてからお召し上がり下さい。
．
◆乾麺のうどんやパスタを使っても♪
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