豚肉を1口大に切りビニール袋に入れる。

ハチミツ、生姜すりおろしを入れてまんべんなく混ぜる、大さじ1のカレー粉もふり混ぜ冷蔵庫で休ませる。

じゃがいも、人参、玉ねぎを角切りに切る。

カレールーに書いてある分量の水とコンソメを入れて煮る。

沸騰したらアクをとり弱火で15分程煮る。

火を止めてカレールーを投入し溶かしたら中濃ソースも入れて弱火で10分煮る。
焦げるので煮崩れしないよう優しく混ぜる。