CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏ごぼうごはん/七尾市学校給食
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏ごぼうごはん/七尾市学校給食-レシピのメイン写真

鶏ごぼうごはん/七尾市学校給食

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840

ごぼうの香りがよい炊き込みごはんです。鶏肉のうま味もたっぷりです!秋はなんだた炊き込みご飯が食べたくなりますね!
このレシピの生い立ち
具を先に加熱するので、衛生面でも安全です。しめじはしいたけでもOKです。

ごぼうの香りがよい炊き込みごはんです。鶏肉のうま味もたっぷりです!秋はなんだた炊き込みご飯が食べたくなりますね!
このレシピの生い立ち
具を先に加熱するので、衛生面でも安全です。しめじはしいたけでもOKです。

もっと読む

鶏ごぼうごはん/七尾市学校給食

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840

ごぼうの香りがよい炊き込みごはんです。鶏肉のうま味もたっぷりです!秋はなんだた炊き込みご飯が食べたくなりますね!
このレシピの生い立ち
具を先に加熱するので、衛生面でも安全です。しめじはしいたけでもOKです。

ごぼうの香りがよい炊き込みごはんです。鶏肉のうま味もたっぷりです!秋はなんだた炊き込みご飯が食べたくなりますね!
このレシピの生い立ち
具を先に加熱するので、衛生面でも安全です。しめじはしいたけでもOKです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 米 3合
  • 濃口醤油 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2強
  • 鶏肉(もも肉) 100g
  • 料理酒(肉にふる) 小さじ2
  • ごぼう(ささがき) 2/3本
  • しめじ(ほぐす) 2/3袋
  • 人参(千切り) 1/3本
  • 枝豆(冷凍) 15さや程度
  • サラダ油(炒め用) 小さじ2
  • 薄口醤油 大さじ1強
  • 濃口醤油 小さじ1強
  • 料理酒 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    • 鶏ごぼうごはん/七尾市学校給食作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、材料を炒めます。

    • 鶏ごぼうごはん/七尾市学校給食作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら、調味料を加えます。

    • 鶏ごぼうごはん/七尾市学校給食作り方3写真
  4. 4

    洗った米に、だし・調味料を加え、基準の線まで水を入れます。荒熱をとった具を入れ炊飯します。

    • 鶏ごぼうごはん/七尾市学校給食作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったら、えだまめを加え、混ぜあわせます。

コツ・ポイント

給食では、食物繊維摂取のため麦ご飯で作っています。また、給食では委託炊飯という方式のため、しょうゆと酒で色を付けたご飯に、給食室で味付けした具を混ぜ込むという方法で作っています。今回は家庭用に炊飯器で炊くレシピにしました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840
2021/09/08 06:20に公開
のと里山里海の恵みいっぱいの石川県七尾市。七尾市の学校給食で実際に提供しているレシピをご家庭でも手軽に作っていただきたい,と七尾市の栄養教諭・学校栄養職員メンバーで栄養と手軽さ,おいしさ,地産地消を考えたレシピを公開!ぜひ作ってみてください!
もっと読む

このレシピのキーワード

枝豆 鶏肉 ごぼう もも肉 シメジ にんじん お肉 酒 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 時間はないが!しっとりさせたい豚しゃぶサラダ
  2. タコライス(タコスミート)
  3. ヘルシー⭐︎鷄じゃが
  4. 我が家の常備菜!簡単キャロットラペ
  5. 【ズッキーニ🥒豪快ムサカ】フライパン🇬🇷ギリシャ風
  1. ☆簡単!ささみのピリ辛甘酢だれ
  2. 何度も食べたい♡桃のコンポート
  3. チンジャオロース簡単 豚肉
  4. ご飯がススム!むね肉の照り焼きチキン!!
  5. 松茸ご飯
  6. Impossible Banana Bread Coffee Cake
  7. Impossibly Easy Mexican Chorizo Breakfast Bake
  8. Spinach Fettuccine with Homemade Basil Pesto
  9. Creamy Baked Cheesy Chicken 🐔 Spaghetti 🍝
  10. Banana Chocolate Chip Bread
  1. 桃の寒天ゼリー
  2. 夫も大喜び♪セブンの砂肝ずりポン風♪
  3. やみつき空芯菜の花椒辣醤炒め
  4. ランチに!簡単焼うどん!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21984732
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close