蒸しナス・豆腐ソテーの味噌味茸のせ

Name: 蒸しナス・豆腐ソテーの味噌味茸のせ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2本; 豆腐 １パック; しめじ 半パック; セロリ 少々; 味噌 大さじ１; 酒 少々; セロリの葉 少々

味のない茄子と豆腐に味噌味の茸ソテーをのせました。冷やしても温めても食べやすいツマミです。
このレシピの生い立ち
蒸し暑く食欲ない日に「たんぱく質」を取りたいと思って、冷蔵庫にある「豆腐」を工夫してみました。

材料

冷蔵庫にある材料で酒のツマミを作りました。
蒸し暑く食欲ない時、食べやすい一品です。

静香まま @cook_40303838

2021/09/12 00:00に公開

2020年～レシピ投稿をはじめました。少し手間がかかりますが、旬の料理を作ってほしいと思います。よろしくお願いします。

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