Bestメキシカンパスタ
ivanka @cook_40069998
メキシカンパスタFiedo
このレシピの生い立ち
メキシコスープパスタであっさりしています。
メキシコ料理は具材がシンプルで簡単なレシピが多く週末など料理したくない時に重宝します。
Bestメキシカンパスタ
メキシカンパスタFiedo
このレシピの生い立ち
メキシコスープパスタであっさりしています。
メキシコ料理は具材がシンプルで簡単なレシピが多く週末など料理したくない時に重宝します。
作り方
- 1
オイル大さじ１を熱し＋鶏肉を炒め黄金色になるまで炒める
中火 ３分
肉を取り出す -
- 2
オイルを大さじ１足す＋パスタを加えて茶色い焼き色がつくまで炒める
中火
ペーパータオルで余分な油を除く -
- 3
パスタ①トマト＋玉ねぎ＋炒めた鶏肉①＋チリパウダー＋クンミン＋水を加え
蓋をして煮る -
- 4
パスタをお皿に盛ってチーズをかける
アボガドスライスをのせて食べるともっと美味しいです
-
- 5
フィエドパスタ、超極細タイプ
切ったタイプと巻いたタイプ両方あります、どちらも同じです。 -
コツ・ポイント
途中水が不足するので足しながら１０分煮る
なるべく細い麺が向きます、エンジェルヘアーパスタが一番近いと思います。
４人ぶんだと極細パスタだけ６オンス＝１５０gに減らし他の具材はそのまま分量で調理してください。
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