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スフレ♥ハンバーグオムライス
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スフレ♥ハンバーグオムライス-レシピのメイン写真

スフレ♥ハンバーグオムライス

hanaママレシピ
hanaママレシピ @cook_40336316

子供たちを喜ばせようと変わったオムライスを作ってみました。スフレ風にした卵が口に入れた瞬間シュワっと・・・♥
このレシピの生い立ち
今は外食があまり出来ないので、子ども達とランチを楽しむために作りました。多少手間はかかりますが、たまには変わったメニューを作ると子供たちも「美味しーい!!」と喜んで食べてくれました。

子供たちを喜ばせようと変わったオムライスを作ってみました。スフレ風にした卵が口に入れた瞬間シュワっと・・・♥
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hanaママレシピ
hanaママレシピ @cook_40336316

子供たちを喜ばせようと変わったオムライスを作ってみました。スフレ風にした卵が口に入れた瞬間シュワっと・・・♥
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今は外食があまり出来ないので、子ども達とランチを楽しむために作りました。多少手間はかかりますが、たまには変わったメニューを作ると子供たちも「美味しーい!!」と喜んで食べてくれました。

子供たちを喜ばせようと変わったオムライスを作ってみました。スフレ風にした卵が口に入れた瞬間シュワっと・・・♥
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今は外食があまり出来ないので、子ども達とランチを楽しむために作りました。多少手間はかかりますが、たまには変わったメニューを作ると子供たちも「美味しーい!!」と喜んで食べてくれました。

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材料

4人分
  • ご飯 2合分
  • タコライスの素 2袋
  • ハンバーグ(冷凍) 4個
  • とろけるチーズ お好きな量
  • 卵黄 4個分
  • 卵白 4個分
  • ---ソース---
  • トマトピューレ 10g
  • 生クリーム 70㏄
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    わりと近くのスーパーで手に入るタコライスの素です。タコライスが好きな我が家には常備してあります。

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方1写真
  2. 2

    炊いたご飯にタコライスの素を入れて混ぜました。なければトマトケチャップでも美味しいと思います。

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方2写真
  3. 3

    混ぜたご飯を器に入れ、冷凍ハンバーグをフライパンで焼いてから上にのせました。

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方3写真
  4. 4

    さらにその上にとろけるチーズをお好きな量のせます。
    もう、カロリーは気にしません。。

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方4写真
  5. 5

    オーブンを200℃に予熱します。

  6. 6

    卵を卵黄と卵白に分けます。卵白をハンドミキサーで混ぜ、メレンゲを作ります。ツノが立つくらいいなればOK.

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方6写真
  7. 7

    卵黄を混ぜておきます。そこにメレンゲを少しずつ入れて混ぜていきます。

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方7写真
  8. 8

    4~5回くらいに分けて混ぜました。泡がつぶれないようにやさしく混ぜてください。

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方8写真
  9. 9

    先程作ったご飯の上にてんこ盛りにのせま~す。

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方9写真
  10. 10

    200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

  11. 11

    その間にフライパンにソースの材料を全て入れ混ぜます。
    生クリームは少しずつ入れて、トマトペーストを伸ばした行きます。

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方11写真
  12. 12

    焼き上がりました。ソースを適量、上からかけて召し上がれ
    (*'▽')

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方12写真
  13. 13

    食べてる途中の画像で失礼します。
    中のチーズがトロ~っと伸びてたまりません( *´艸`)

    • スフレ♥ハンバーグオムライス作り方13写真

コツ・ポイント

上にかかっているソースは、トマトケチャップとマヨネーズを1:1で合わせたオーロラソースでも美味しいと思います。

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hanaママレシピ
hanaママレシピ @cook_40336316
2021/09/12 02:24に公開
「子供が喜ぶ顔が見たくて、毎日の食事に彩りを〜」をコンセプトに日々の食事を作ってます。試行錯誤をくりかえりながら、オリジナルレシピが出来ると家族でニンマリ٩(ˊᗜˋ*)و薬膳マイスターhttps://puamelia.xyz/
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このレシピのキーワード

スフレ オムライス ハンバーグ 生クリーム チーズ 卵白 ご飯 卵黄

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