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枝豆かもしれない?-レシピのメイン写真

枝豆かもしれない?

みきよん
みきよん @cook_40047485

大豆を料理に使うはずが、このままでもおいしいと気付いてしまった。
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ちょっと味見したら、止められなくなって。

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みきよん
みきよん @cook_40047485

大豆を料理に使うはずが、このままでもおいしいと気付いてしまった。
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材料

  • 大豆 お好きなだけ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥大豆を水で戻す。
    5時間くらい。

  2. 2

    大豆の上3cmくらいまで水を入れて、ル・クルーゼで、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、火を止めて、放置。

  4. 4

    冷めたら冷蔵庫で保管。

  5. 5

    冷蔵庫でヒエヒエになったら食べる前に、塩を少々かける。

コツ・ポイント

枝豆くらいの歯ごたえがおいしい。

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みきよん
みきよん @cook_40047485
2021/09/02 07:13に公開
好きなことしかしてない適当主婦。常にどうやって手を抜くかを考え中。現在子育て中。やっぱり手を抜かないといけない状況になりました。
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このレシピのキーワード

大豆

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